חנוכה לייט – I LIKE

חנוכה לייט – I LIKE

נכון חנוכה עכשיו, אז למה אני לא מעלה מתכון לסופגנייה ?

פייר, לא אוהבת סופגניות!!
כן – יוצאת מארון הטיגון ומודה "אני לא אוהבת סופגניות!"
ריח הטיגון שמתחיל חודש ימים לפני החג בסופרים… במאפיות וקונדיטריוריות – לגמרי לא עושה לי את זה.

אלה בדיוק להפך – כשהריח עולה באפי, בא לי להשאיר את עגלת הקניות שעמלתי עליה למעלה משעה ולצאת מהסופר…..
בא לי לחזור לאוטו, אל החנייה הנדירה שמצאתי במרכז העיר בכחול לבן – ולעוף משם…
תשמעו – רק מהמחשבה שהדבר הזה לידי, שלא לדבר על לקחת מזה ביס…  ספוג שמן… עם אבקת סוכר שנספגה ומעל ו"פודרה שוב"
נשבעת לכם שרק מלכתוב את זה מתחילה לי בחילה….
אני לא יפת נפש, אני אוכלת אוכל מטוגן (לעתים) אבל הכדור הבצקי ספוג בשמן – לא תודה!

אז ברשותכם, תנו לי להציע את את המתכון שלי ללביבות.
זוהי מנה שאני גם משלבת בסלסלת בריאות  שלי והן נקראות קציצות קינואה.

לביבות קינואה מתכון טעים ובריא לחנוכה

המתכון ללביבות קינואה – קל, מהיר, בריא ו ט ע י ם !!!

החומרים: 
2.5 כוסות קינואה מבושלת
1 קופסת שימורים של טונה בשמן, (מסונן קלות – זה יהיה השמן של המנה)
1 כוס זוקיני / קישוא מגורר גס, מסונן מנוזלים
3 כפות שומשום
1 כפית אבקת שום
1 כף קצח
2 ביצים
מלח ופלפל שחור
כלים:
תבנית לתנור מרופדת בנייר אפייה
מכשיר להכנת פלאפל (הגדול והשטוח)
ההכנה:
מחממים מראש תנור ל 200 מעלות
מערבבים את כל החומרים בקערה.
יוצרים מהתערובת עיגולים באמצעות מכשיר להכנת כדורי פלאפל.
וכל עיגול מניחים בנייר על התבנית
אופים עד להזהבה – וזהו.
הנה מה שהרווחתם / חסכתם:
  • זמן בעמידה מול הכיריים והטיגון
  • ריח טיגון שנשאר ונישאר ונישאר…
  • קלוריות מיותרות
  •  מנה בריאה ומהירה
 איך מגוונים?
  • ניתן להמיר את הקינואה באורז – איזה שאתם אוהבים
  • למי שלא בעניין של טונה – ניתן להמיר את הטונה בגבינה בולגרית מגוררת שפומפיה גסה
  • תוספות – גרגרי תירס / עדשים / עשבי תיבול
איך מכינים קינואה?
בדיוק כמו אורז!!
1 כוס קינואה
2 כוסות מים רותחים
1 כף שמו זית
מלח פלפל
לשטוף היטב את הקינואה – מוציא את המרירות של הקינואה.
לטגן אותה קלות בשמן זית
להוסיף את המים הרותחים
להביא לרתיחה ולכסות
 לבשל על להבה נמוכה, מכוסה 5 דקות ולכבות את האש.
להמתין כ 20 דקות והקינואה מוכנה
בקרו אותי גם באתר שלי:

ג'סיקה ארוחות בוקר וסלסלות פיקניק

ניסים ונפלאות לכולם

מאחלת לכולכם חג חנוכה שמח, שיהיה זה חג מלא בניסים קטנים ומשמחים

ג'סיקה

יצירת קשר