חטיפי כרובית בתנור

חטיפי כרובית בתנור

sanfrostכל הזמן אני מנסה ליצור מתכונים חדשים עבור הילדים שלי.
בדגש לאוכל בריא, ללא טיגון, עם אחוזי שומן נמוכים ואם ניתן לשלב בהם ירק נפלא
ואם הם יסכימו לטעום – עוד יותר נפלא!! 😉

מאחר ואני אחרי תאונה ועדיין מתקשה בעמידה והליכה, רוב המתכונים שלי נעשים בישיבה.
עבודה ליד השולחן מבלי שאצטרך להתרוצץ במטבח (בתקווה וימים אלו עוד יחזרו)
אני מרכזת את המצרכים על השולחן, מסנג'רת את הילדים ובעלי כשאני לא יכולה.
והנה התוצאה לפניכם……

חטיפי כרובית בתנור

Print Recipe
חטיפי כרובית בתנור
מתכון נפלא לחטיפי כרובית בריאים אפויים בתנור. תהליך ההכנה פשוט עם מרכיבים בריאים שתשמחו לאכול ולהגיש למשפחה ולאורחים. פתרון מושלם לארוחת ערב, הרי תמיד כולנו מחפשים איך לגוון. ממליצה להכין כמות גדולה יותר ולהקפיא (אם יישאר ....;) ) ניתן להמיר את הכרובית בברוקולי - ואפילו לשלב בינהם!!
חטיפי כרובית בתנור, מתכון טעים בריא.
מטבח צמחוני
זמן הכנה 15 דקות
זמן בישול 20 דקות
זמן המתנה 20 דקות
מנות
יחידות
מרכיבים
  • 1 פרחי כרובית של סנפרוסט לבשל במים שהומלחו עד ריכוך - אלדנטה
  • 2 ביצים לערבב
  • 1 כוס פרורי לחם זהובים לערבב ביחד עם הפולנטה
  • 1/3 כוס פולנטה אינטנסט לערבב ביחד עם פרורי הלחם
  • 3 כפות שומשום לערבב עם פרורי הלחם והפולנטה
  • 1 כוס גבינה בולגרית 5% גבינה בולגרית מגוררת גס
  • 1 כוס גבינה צפתית קשה 5% גבינה צפתית מגוררת דק
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס
  • 2 שיניים שן שום לכתוש דק דק
  • 1/2 כוס פולנטה אינסטנט לציפוי החטיפים
מטבח צמחוני
זמן הכנה 15 דקות
זמן בישול 20 דקות
זמן המתנה 20 דקות
מנות
יחידות
מרכיבים
  • 1 פרחי כרובית של סנפרוסט לבשל במים שהומלחו עד ריכוך - אלדנטה
  • 2 ביצים לערבב
  • 1 כוס פרורי לחם זהובים לערבב ביחד עם הפולנטה
  • 1/3 כוס פולנטה אינטנסט לערבב ביחד עם פרורי הלחם
  • 3 כפות שומשום לערבב עם פרורי הלחם והפולנטה
  • 1 כוס גבינה בולגרית 5% גבינה בולגרית מגוררת גס
  • 1 כוס גבינה צפתית קשה 5% גבינה צפתית מגוררת דק
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס
  • 2 שיניים שן שום לכתוש דק דק
  • 1/2 כוס פולנטה אינסטנט לציפוי החטיפים
חטיפי כרובית בתנור, מתכון טעים בריא.
הוראות
  1. לבשל את תפרחת הכרובית במים עם מלח עד עד ריכוך אל-דנטה, לא רך מידי - ולקרר. למעוך מעט את התפרחת של הכרובית.
    פרחי כרובית מבושלים ומסוננים
  2. להוסיף את הביצים ולערבב
    הוספת 2 ביצים לפרחי כרובית מבושלים
  3. להוסיף את הגבינות ולערבב
    להוסיף את הגבינות לכרובית
  4. להוסיף את תערובת פרורי הלחם+ פולנטה+שומשום ולערבב
    להוסיף את תערובת פירורי הלחם לתערובת הכרובית
  5. להוסיף את השום
    להוסיף את השום המגורר לתערובת הכרובית
  6. ולהוסיף את פלפל השחור ולערבב
    להוסיף את הפלפל הגרוס לתערובת הכרובית
  7. לערבב את התערובת עד לקבלת מרקם אחיד
  8. ליצור מאין גלילים מאורכים בעזרת כף היד.
    בעזרת כף היד ליצור מתערובת הכרובית מאין גלילים מאורכים ולהניח על נייר האפייה
  9. ממליצה לצפות הפולנטה לקבלת מרקם פריך וקראנצ'י.
    חטיפי כרובית בתנור לפני אפייה
  10. חטיפי כרובית ללא ציפוי
    חטיפי כרובית בתנור לפני אפייה
  11. לסדר את חטיפי הכרובית על תבנית אפייה
  12. לסדר את חטיפי הכרובית על תבנית אפייה
    ניתן לצפות את החטיפים בפולנטה - לקבלת מרקם קראנצ'י
  13. לאפות בתנור שחומם מראש בחום של 220 מעלות עד הזהבה.
    חטיפי כרובית אפויים בתנור - מתכון בריאות טעים של ג'סיקה
  14. מנה נפלאה להכין מראש ולקחת לפיקניק בים / בבריכה... וגם כארוחת ערב. מקווה שהצלחתי לפתות אתכם לנסות..... ספרו איך יצא. בתאבון
    חטיפי כרובית אפויים בתנור מתכון של ג'סיקה
הערות למתכון

למנה ללא גלוטן:
ניתן להמיר את פרורי הלחם בפרורי לחם ללא גלוטן.

לנועזים....
לשם גיוון ניתן להוסיף לתערובת - צ'ילי מתוק / סחוג / בצל ירוק או עירית / פסטו / טפאנד זיתים

שתף את המתכון

יצירת קשר

יצירת קשר

לקוחות יקרים, החל מהתאריך 6-9 עד 21-9 תכנית העבודה התמלאה
ולא נוכל לקחת הזמנות נוספות מתנצלים ומאחלים לכם שנה טובה
 ג'סיקה ❤️